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久々に作ってみた

昔から結構得意な方だったシフォンケーキを、退職される方に向けて作りました。

今回は、アールグレイを使った紅茶のシフォンケーキ

7分立てのホイップが欲しいところだけど、会社でそんなのは難しいから、

先輩がアイスクリームを買ってくれました。

なので、それを添えて退職ケーキとなりました・・・

DSCF4283.jpg

私の持ってる、ケーキ型はフッ素加工じゃない、オーソドックスなステン型なので

型から外すときに、ササクレみたいになってしまいますが、失敗なく作れます。

自画自賛で申し訳ないが、美味しかった~!!

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