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大好物

ユカの大好物は万人受けのものばかりです。

ぎょうざ・コロッケ・ハンバーグ・エビフライでございます。

あと、パスタですと。。。

明太子と貝柱のクリームパスタが大好きです。

でも、ユカの大好きなお店は潰れてしまった為、同じ味はもう味わえません。

たまに家で作るんだけど、なんせ材料代が掛かって高くつくんだよ。

ユカ以外誰も食べないからねぇ。

この前、たらこのクズをいただいたのでパスタにしてみました。DSCF3614.jpg

こちらめちゃくちゃ簡単。

たらこ・バター・マヨネーズ・オリーブオイル・レモン・塩コショウ

たったこんなけで出来るの。それもレモンを加えるからとってもさっぱり。

この材料を自分好みの分量でしっかりと乳化させてソースを作り、

茹でたてパスタで和えるだけなのです。

いい加減に作っても、大体おいしく出来る確立大です!

この画像の緑は、粉末パセリです。青のりじゃありません。

あさつきがあればよかったんだが・・・

そうそう、ユカのお友達も大好きなクッキーを紹介。

ユカのナンバー1はこれです。少々高いので、大事に食べます。
DSCF3582.jpg

ユカは、チョコレート大好きですけど、チョコ味のクッキー生地はあんまり。

伊藤君。これからもおいしいクッキーをお願いします。

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